随着人们对生活质量的要求提高，对食品安全的关注度也就随之升高，应运而生的食品学、营养学等相关专业空前地受到了大家的热捧。应用食品科技与营养学就是新加坡淡马锡理工学院就业前景非常好的一个专业，海外教育专家指出，高中毕业生要申请这个专业，高考成绩需达到二本线，单科成绩不能低于65分，参加新加坡淡马锡理工学院在中国的入学考试通过后就可以入读学校专业。高中在读的学生则要上一年的预科课程，再参加考试，有5门课程需要考，必考的是英文、数学、华文，还有2门可以选择。录取的分数线最低要求每门及格，但是一般要申请比较热门的专业的话要分数高一些。”
令人兴奋的是，尽管学费6万元左右，但在学校，学生每年可以申请到占学费的80%的助学金。
据新加坡留学专家了解，该项助学金非常好申请，但前提条件是，申请助学金需要和新加坡政府签订协议，毕业后留在新加坡工作3年。一般在新加坡当地，毕业生的薪水2000新币，折合人民币1万元左右，还有机会拿到新加坡的绿卡。